福建省的中秋节有许多独特的特产和风俗。
### 福建中秋节特产：
1. **龙眼**：福建龙眼以其甜美的口感和丰富的营养价值而闻名，是中秋节期间的热门水果。
2. **柚子**：福建的柚子品种繁多，其中沙田柚尤为著名，是中秋节的传统食品。
3. **橄榄**：福建橄榄口感独特，具有清热解毒的功效，也是中秋节期间的传统食品。
4. **福州鱼丸**：福州鱼丸以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名，是福建的传统美食。
5. **厦门沙茶面**：虽然沙茶面是厦门的特色，但也是中秋节期间福建人喜爱的美食之一。
### 福建省中秋节的特别风俗：
1. **赏月**：中秋节之夜，福建人喜欢全家团圆，一起赏月，表达对家人的思念之情。
2. **吃月饼**：福建的月饼种类繁多，有豆沙、莲蓉、五仁等口味，是中秋节的传统食品。
3. **拜月娘**：福建部分地区有拜月娘的习俗，人们会在中秋节之夜，在家中设供桌，摆放水果、月饼等供品，向月亮娘祈求平安和幸福。
4. **放天灯**：在一些地区，人们会在中秋节之夜放天灯，寓意着祈求幸福和好运。
5. **舞龙舞狮**：在一些地方，中秋节期间会有舞龙舞狮表演，增添节日气氛。
这些特产和风俗体现了福建人对中秋节的热爱和传统文化的传承。
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