湖北端午节是湖北省的传统节日，有着丰富的特色和风俗。以下是一些湖北人过端午节的风俗和特色：
1. **粽子**：端午节最著名的食品就是粽子。湖北的粽子种类繁多，有咸甜之分，咸的有肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等，甜的有红枣粽、豆沙粽、八宝粽等。
2. **艾叶和菖蒲**：端午节当天，湖北人会在门上挂艾叶和菖蒲，认为这样可以驱邪避疫，保佑家人平安健康。
3. **赛龙舟**：龙舟赛是端午节最具代表性的活动之一。湖北的龙舟赛历史悠久，规模宏大，尤其是在武汉、宜昌等地，赛龙舟活动非常热闹。
4. **佩戴香囊**：湖北人会在端午节当天佩戴香囊，香囊内装有香料，有驱邪避疫的作用。
5. **喝雄黄酒**：雄黄酒是一种用雄黄、白酒等制成的饮料，具有消毒、驱虫的作用。在端午节当天，湖北人会喝雄黄酒，以祈求健康。
6. **洗草药澡**：有的地方习俗在端午节当天，人们会用艾叶、菖蒲等草药煮水洗澡，认为这样可以驱除身上的病气。
7. **插艾叶**：湖北人会在端午节当天在门口插艾叶，认为这样可以驱邪避疫。
8. **吃五黄**：五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒，湖北人在端午节当天会吃这些食物，寓意着身体健康。
这些风俗和特色构成了湖北端午节的独特文化，反映了湖北人民对美好生活的向往和追求。
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