山东过财神节时，当地的传统美食有很多，以下是一些常见的食物：
1. **煎饼果子**：煎饼果子是山东非常受欢迎的小吃，通常由薄饼、鸡蛋、葱花、黄瓜条、豆腐皮等组成。
2. **糖葫芦**：糖葫芦在财神节期间也是受欢迎的小吃，通常由山楂、草莓、葡萄等水果串成，外面裹上一层糖浆。
3. **饺子**：饺子象征着财富和团圆，因此在财神节期间吃饺子寓意着招财进宝。
4. **豆腐脑**：豆腐脑是一种传统的早餐食品，有的地方喜欢加酱油、醋、辣椒油等调味。
5. **红烧肉**：红烧肉寓意着红红火火，象征着财富和好运。
6. **年糕**：年糕的“糕”与“高”谐音，寓意着步步高升，因此也是财神节期间受欢迎的食品。
7. **汤圆**：汤圆象征着团圆和完满，也是庆祝节日的好食品。
8. **炸鸡、炸鱼**：这些油炸食品寓意着财富和富足。
当然，不同的地区可能有不同的传统美食，以上只是山东地区在财神节期间的一些常见食物。
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