腊八祭灶是中国传统节日习俗之一，主要与腊八节有关。
腊八祭灶是指在农历腊月初八这一天，人们会在家中举行祭拜灶神的仪式。在中国传统文化中，灶神是守护家庭安宁和幸福的神祇，被认为掌管着家庭饮食和烹饪事宜。因此，腊八祭灶主要是为了感谢灶神在过去一年里对家庭的庇佑，并祈求来年家庭幸福、五谷丰登。
至于腊八节，它是中国传统节日之一，时间固定在农历腊月初八。腊八节的确有祭祖的习俗，但这并不是其主要内容。腊八节的主要活动包括：
1. 喝腊八粥：腊八粥是由各种米、豆、果仁等煮成的一种甜粥，寓意着祈求健康和幸福。
2. 腊八祭灶：如前所述，这是为了感谢灶神的庇佑。
3. 祭祖：在一些地区，人们会在腊八节这一天祭拜祖先，表达对祖先的敬意和怀念。
总之，腊八节既有祭祖的习俗，也有祭灶的活动，但祭灶更多是为了感谢和祈求灶神的庇佑。
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