端午节吃粽子的传统，源于中国古老的民间传说，最著名的版本当属纪念屈原的故事。
据传，屈原是战国时期楚国的伟大诗人，也是楚国的政治家。他主张变法改革，但遭到了贵族的排斥。在楚国被秦国打败后，屈原深感国家将亡，人民受难，于是抱石投汨罗江自尽，以此抗议外族的侵略和自己的失意。
屈原投江后，当地的百姓非常哀痛，他们划船出去寻找他的尸体，希望能将其捞上来。由于担心鱼虾啃食屈原的身体，百姓们纷纷往江里投放粽子（用竹叶或其他植物叶包裹糯米和其他填充物的食品），希望鱼虾吃掉粽子而不伤及屈原。
后来，这个习俗演变成了端午节的重要活动。据史料记载，端午节最初在战国时期就有，而纪念屈原这一说法则是后世的附会。
另外，还有一些说法和端午节吃粽子有关：
1. 为了驱邪避灾：古代民间认为端午节是鬼魂活动频繁的日子，人们通过吃粽子来祈求健康和平安。
2. 象征团结：粽子内包裹的糯米和各种填充物象征着各民族团结一心，共同抵抗外敌。
3. 食疗功效：糯米有补中益气、健脾养胃的作用，粽叶具有清热解毒、凉血散热的功效。
总之，端午节吃粽子已成为中华民族传统的节日习俗，蕴含着深厚的文化底蕴和丰富的民间信仰。
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