在中国，根据农历来推算一个人的生肖、八字等命理信息。以下是根据你提供的信息计算出的命理信息：
2021年农历九月十九出生的宝宝：
- 生肖：牛（因为2021年是牛年）
- 八字：具体的八字需要根据出生的时间（年、月、日、时）来推算。
对于2020年农历九月十九出生的宝宝：
- 生肖：鼠（因为2020年是鼠年）
- 八字：同样，具体的八字需要根据出生的具体时间来推算。
请注意，这里的生肖和八字仅根据农历日期提供，具体的时间、地点等因素也会影响到八字的具体细节。如果需要更详细的命理分析，可以提供具体的出生时间和地点。
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