安徽是中国的一个省份，拥有丰富的传统文化和风俗。在除夕这一天，安徽人会有以下一些传统的风俗习惯：
1. **贴春联和窗花**：在除夕前一天，家家户户都会贴上红红的春联和窗花，以祈求新的一年里家庭幸福、事业顺利。
2. **年夜饭**：除夕夜，家人会聚在一起吃年夜饭，这是一年中最重要的一顿饭。年夜饭的菜肴通常寓意吉祥，如鱼（寓意年年有余）、鸡（寓意吉祥如意）、豆腐（寓意“头尾相连”）等。
3. **守岁**：在除夕夜，安徽人会有守岁的习俗，即全家不睡觉，等待新年的到来。这象征着家庭团圆和长寿。
4. **放鞭炮和烟花**：除夕夜，人们会放鞭炮和烟花来驱邪避凶，迎接新年的到来。
5. **拜年**：
- **拜祖先**：在除夕之夜，家人会先祭拜祖先，以表达对祖先的尊敬和感恩之情。
- **拜长辈**：春节期间，晚辈会向长辈拜年，长辈则会给晚辈压岁钱，寓意着长辈的祝福和希望晚辈健康成长。
6. **穿新衣**：在春节期间，安徽人会有穿新衣的习俗，寓意着新的一年里焕然一新，好运连连。
7. **送年货**：在春节期间，安徽人会有送年货的习俗，即亲朋好友之间互相赠送礼物，以表达祝福和友谊。
8. **闹元宵**：虽然不是除夕的风俗，但元宵节也是安徽重要的传统节日之一。在元宵节这一天，人们会赏花灯、猜灯谜、吃元宵等，庆祝新年的到来。
这些风俗习惯体现了安徽人对传统文化的尊重和传承，也增添了节日的喜庆氛围。
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