陕西人在过元宵节时,会吃一些具有地方特色的传统食品,以下是一些常见的陕西元宵节食物:

1. **汤圆**:汤圆是元宵节最具代表性的食品,陕西的汤圆通常是用糯米粉制成的,里面可以包有豆沙、芝麻、枣泥等甜馅料。
2. **元宵**:与汤圆类似,但元宵是滚成圆形的,外皮是糯米粉,内馅可以是甜的也可以是咸的,如肉末、菜馅等。
3. **油茶**:油茶是陕西的传统饮品,用茶叶、花生、芝麻、面粉等煮制而成,味道香浓,是元宵节期间常见的饮品。
4. **臊子面**:虽然不是元宵节特有的食物,但臊子面在陕西非常受欢迎,尤其是在元宵节期间,人们喜欢在吃汤圆或元宵后,来一碗热腾腾的臊子面。
5. **糖葫芦**:虽然糖葫芦在北方各地都有,但在陕西元宵节期间,糖葫芦也是一道受欢迎的小吃。
6. **八宝饭**:八宝饭是用糯米、红枣、莲子、葡萄干等八种食材制成,寓意着团圆和吉祥。
7. **元宵节糕点**:如豆沙糕、芝麻糕、桂花糕等,这些糕点在元宵节期间也会受到人们的喜爱。
陕西人过元宵节时,除了吃这些传统食物,还会举行舞龙舞狮、猜灯谜、放烟花等庆祝活动,共同迎接新的一年的到来。
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