冬至祭祖用的白酒通常会选择品质较高、口感醇厚、寓意吉祥的白酒。以下是一些常见的、适合冬至祭祖的白酒品牌：
1. 五粮液 - 来自四川宜宾，以其独特的五粮配方和醇厚口感而著称。
2. 茅台 - 产自贵州省遵义市茅台镇，是中国最著名的白酒之一，口感绵柔，有“国酒”之称。
3. 泸州老窖 - 来自四川泸州，有着悠久的酿造历史，口感香醇，深受消费者喜爱。
4. 国窖1573 - 由泸州老窖生产，是高端白酒的代表之一。
5. 汾酒 - 来自山西省，是中国四大名酒之一，有着独特的清香型风味。
6. 老白干酒 - 来自河北省，具有浓郁的香气和醇厚的口感。
7. 双沟大曲 - 来自江苏省宿迁市，历史悠久，口感独特。
8. 荔波蓝带 - 来自贵州省，口感醇厚，有着独特的地域风味。
选择白酒时，可以根据个人口味、经济条件以及对品牌喜好的不同进行挑选。在祭祖时，通常以一杯白酒表示对祖先的敬意。
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