教案标题：幼儿园冬至节日活动
活动目标：
1. 了解冬至的来历和习俗，体验中国传统文化。
2. 培养幼儿动手操作能力，增强团队合作的意识。
3. 培养幼儿热爱传统节日，增强民族自豪感。
活动准备：
1. 图片或视频资料介绍冬至的相关知识。
2. 冬至节气主题背景图、装饰物等。
3. 面粉、面团、模具等烘焙材料。
4. 冬至节气相关的绘本故事。
活动时间：2课时
活动流程：
第一课时
一、导入活动
1. 教师通过播放图片或视频，向幼儿介绍冬至的来历和意义。
2. 讲述有关冬至的传统习俗，如吃饺子、汤圆等。
二、故事导入
1. 教师讲述关于冬至的绘本故事，如《小兔过冬至》等。
2. 在讲述故事过程中，引导幼儿思考冬至时节的气候特点和习俗。
三、动手操作
1. 引导幼儿了解面粉、面团、模具等烘焙材料，并简单介绍饺子的制作方法。
2. 教师示范如何制作饺子，幼儿分组进行实践操作。
四、互动环节
1. 各小组展示自己制作的饺子，分享制作过程和心得。
2. 教师对幼儿的作品进行评价，给予肯定和鼓励。
第二课时
一、游戏活动
1. 组织幼儿进行“猜谜语”游戏，谜语内容与冬至节气相关。
2. 让幼儿分组进行游戏，猜中谜底的组获胜。
二、绘画活动
1. 发放绘画纸和彩色笔，让幼儿自由发挥，画出自己心中的冬至节气。
2. 教师鼓励幼儿在作品中表现出传统节日气氛。
三、总结分享
1. 教师组织幼儿分享自己了解到的冬至习俗和活动感受。
2. 幼儿共同回顾活动内容，总结冬至节气的文化内涵。
活动延伸：
1. 家园共育：鼓励家长与幼儿一起在家制作饺子或汤圆，传承冬至习俗。
2. 环保活动：让幼儿了解节能减排的重要性，提倡低碳生活方式。
注意事项：
1. 教师在活动过程中应注重安全，特别是在烘焙环节，确保幼儿远离火源。
2. 教师应关注每个幼儿的表现，给予适当引导和鼓励，让幼儿充分参与活动。
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