清明祭祖的传统食品主要包括以下几种:

1. **清明粿**:又称清明果、青团等,是用糯米粉、艾草(青草)等原料制成的,形状类似圆形或方形,色泽碧绿,口感软糯。
2. **粽子**:虽然粽子通常与端午节相关,但在清明时节,一些地方也会制作粽子作为祭祖食品。
3. **麦饼**:以面粉为主要原料,加入不同的配料,如豆沙、芝麻、糖等,制成圆形或方形的小饼。
4. **糖果**:包括各种糖果和小点心,如蜜饯、酥糖、果脯等,寓意甜蜜美满。
5. **水果**:如苹果、香蕉、橘子等新鲜水果,通常会被摆放在祭台上,作为供品。
6. **茶点**:如饼干、糕点、茶等,也是清明祭祀时常见的食品。
7. **素菜**:为了表示对祖先的尊敬,有些家庭会选择素食,如豆腐、青菜、蘑菇等。
8. **肉类**:如猪肉、鸡肉、鱼肉等,这些食品在清明节也会被用来祭祖。
9. **酒水**:通常会选择酒类作为祭品,如白酒、黄酒等。
10. **纸钱**:虽然不是食品,但也是清明节祭祀时必不可少的一部分,用来表示对祖先的怀念和敬意。
各地的风俗习惯不同,具体的清明祭祀食品可能会有所差异。
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