立冬，是我国二十四节气之一，标志着冬季的开始。据《月令七十二候集解》记载：“立，建始也；冬，终也。”意味着秋季的结束，冬季的到来。
立冬的由来与古代农耕文化密切相关。古人根据太阳的运行轨迹，将一年分为二十四个节气，以指导农业生产。立冬时节，天气逐渐变冷，农作物进入成熟期，农民们开始收割庄稼，为冬季储存粮食。
立冬风俗丰富多样。在北方，人们有吃饺子的习俗，寓意着“包饺子，迎立冬”。在南方，则有吃汤圆、南瓜饼等美食。此外，立冬时节，民间还有祭祖、拜神、赏菊等活动。在民间传说中，立冬这天，蛇、虫、鼠等小动物都会躲进洞里，以免被寒冷的天气冻伤。
立冬时节，气温逐渐降低，人们要注意保暖，适当增加衣物。同时，立冬也是养生的好时机，应多吃温补食物，如羊肉、鸡肉等，以增强体质，抵御寒冷。
总之，立冬是我国传统文化的重要组成部分，它不仅反映了古人智慧，还寄托了人们对美好生活的向往。在这个时节，让我们共同感受立冬的由来与风俗，传承中华民族的优秀文化。
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