北方人在重阳节（农历九月九日）时，有吃重阳糕、菊花酒、重阳花糕等传统习俗。
1. **重阳糕**：重阳糕是重阳节的传统食品，通常是用糯米粉、红枣、核桃、花生等材料制成，形状多样，寓意步步高升。
2. **菊花酒**：菊花酒是将菊花与糯米酒或其他酒类混合制成，具有清热解毒、明目养颜的功效，是重阳节期间必不可少的饮品。
3. **重阳花糕**：这种糕点以菊花为主要原料，加入红枣、核桃等，既美味又具有养生功效。
此外，北方人在重阳节期间还会吃一些其他应节食品，如：
- **栗子**：栗子富含营养，有“秋果之王”的美誉，重阳节前后栗子成熟，是北方人喜爱的食品。
- **柿子**：柿子在北方地区也很受欢迎，重阳节前后正是柿子成熟的季节。
- **红枣**：红枣具有补血养颜的功效，重阳节期间食用红枣也是北方人的传统。
这些食品不仅美味，而且富含营养，符合重阳节“登高望远，祈求健康长寿”的节日主题。
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