在中国传统文化中，选择吉日进行起灶等重要的家庭活动非常重要，因为这关系到家庭和谐与运势。以下是一些选择起灶吉日的建议：
1. **黄历查询**：你可以通过查询2021年的黄历来找到适宜起灶的吉日。通常黄历上会标注每天适宜做的事情，以及不宜做的事情。
2. **宜动土日**：起灶通常被认为是一种动土的活动，因此可以选择黄历上标注的“宜动土”的吉日。
3. **避免冲煞**：在确定吉日时，要避免选择与家中成员生肖相冲的日期，以及避免与“五黄”、“二黑”等煞星相冲的日子。
以下是一些2021年的吉日建议（具体日期需要根据当年的黄历来查）：
- 春节过后的一段时间，通常是家庭重建和开始新事物的好时机。
- 避开清明节、端午节、中秋节等传统节日，因为这些时候一般不宜进行大型动土或搬家等活动。
- 避开家庭成员的生肖冲日。
例如，以下日期可能是2021年的吉日：
- 2021年2月5日（农历正月初五）
- 2021年2月22日（农历正月廿一）
- 2021年3月7日（农历二月十四）
请注意，这些日期仅供参考，具体的起灶吉日还需要根据个人情况和黄历来确定。建议在确定吉日之前，详细查询黄历并咨询专业人士的意见。
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