立秋是二十四节气之一，象征着秋天的开始。在中国传统文化中，立秋这天有很多与饮食相关的习俗。以下是一些传统的立秋饮食：
1. **啃秋瓜**：在一些地方，人们会在立秋这一天吃西瓜，这被称为“啃秋瓜”。因为夏天吃西瓜能解暑，所以人们认为立秋时吃西瓜可以去掉夏天的燥气。
2. **吃龙眼**：广东等地有立秋吃龙眼的习俗，龙眼又称为“秋实”，人们认为吃了龙眼可以补心、健脑、明目。
3. **炖梨汤**：立秋吃梨，寓意着秋季养肺，梨有清热、润肺、止咳的功效。
4. **吃鸭子**：在一些地区，人们认为立秋时节吃鸭子可以去掉夏季的“火气”，有助于养胃。
5. **吃芝麻**：芝麻有养阴润燥的功效，立秋这天吃芝麻或芝麻制品，对健康有益。
当然，不同的地区有着不同的习俗，可以根据当地的传统来选择合适的食物。重要的是享受秋天的到来，以及在立秋这天用美食表达对自然变化的尊重和顺应。
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