满族除夕的风俗是满族的传统节日——春节，也就是农历新年。满族作为中国少数民族之一，有着独特的节日习俗和庆祝方式。
满族除夕的风俗主要包括以下几个方面：
1. **祭祖**：除夕夜，满族人家会在家中设祭祖仪式，烧香、上供，祭拜祖先。
2. **守岁**：除夕夜，家人聚在一起，通宵不眠，称为“守岁”。这是为了祈求新的一年家庭平安、团圆幸福。
3. **贴春联和窗花**：与汉族传统相似，满族人在除夕夜也会贴春联和窗花，以增添节日气氛。
4. **年夜饭**：满族的年夜饭通常较为丰盛，有鱼、肉、饺子、面条等传统菜肴，寓意年年有余、团圆美满。
5. **拜年**：新年第一天，满族人会穿上盛装，走亲访友，互相拜年，表达祝福。
6. **放鞭炮**：放鞭炮是满族除夕夜的传统习俗之一，象征着驱邪避凶、迎接新的一年。
这些习俗不仅体现了满族的文化特色，也承载了满族人对美好生活的向往和祝福。
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