常州，位于中国江苏省中部，冬至作为中国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的风俗。
### 冬至的来历
冬至是中国农历中的一个重要节气，标志着冬季的开始。根据中国传统的阴阳五行理论，冬至是一年中最寒冷的日子，也是阴气最盛、阳气初生的时刻。因此，古人认为这是一个重要的转折点，有着特殊的节日意义。
### 冬至的风俗
在常州，冬至的风俗主要包括以下几个方面：
1. **祭祖**：冬至是祭祖的重要日子，人们会在家中或宗祠里举行祭祀活动，以示对祖先的尊敬和纪念。
2. **吃汤圆**：汤圆是冬至的传统食品，寓意团圆和完满。在常州，人们会在冬至这天吃汤圆，象征着家庭和睦、幸福美满。
3. **吃饺子**：虽然汤圆是主流，但有些地方也会吃饺子，因为饺子形状像耳朵，吃饺子意味着耳朵不受冻，健康长寿。
4. **晒冬菜**：在冬至前后，人们还会晒制冬菜，如腌菜、咸菜等，以备冬季食用。
### 江苏常州冬至吃什么
在常州，冬至的传统食物主要是汤圆。以下是一些常见的汤圆种类：
- **芝麻汤圆**：以黑芝麻为馅，甜而不腻，是常州人喜爱的传统汤圆。
- **豆沙汤圆**：豆沙馅甜而不腻，口感细腻。
- **肉汤圆**：以猪肉为馅，味道鲜美。
- **菜肉汤圆**：将蔬菜和猪肉混合作为馅料，营养均衡。
除了汤圆，一些家庭也会在冬至这天准备饺子、年糕等食物，寓意着团圆和来年的丰收。
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