立冬是中国二十四节气之一，标志着冬季的开始。在这一天，各地有不同的传统饮食习惯，以下是一些立冬时人们常吃的传统小吃：
1. **饺子** - 在中国北方，立冬有吃饺子的习俗，因为饺子形状像耳朵，寓意着冬天来了，要保护耳朵不受寒冷侵袭。
2. **羊肉汤** - 在一些地方，立冬时节会吃羊肉汤，因为羊肉性温，可以驱寒暖身。
3. **南瓜饼** - 在江南地区，立冬有吃南瓜饼的习俗，南瓜饼寓意着团圆和丰收。
4. **豆腐** - 在一些地方，立冬吃豆腐，因为豆腐寓意着“白头到老”，希望家庭和睦。
5. **羊肉泡馍** - 在西北地区，立冬时节吃羊肉泡馍，羊肉泡馍味道鲜美，营养丰富。
6. **麻糍** - 在福建等地，立冬有吃麻糍的习俗，麻糍是用糯米制成的，寓意着团圆和幸福。
7. **糖葫芦** - 在一些地方，立冬也会吃糖葫芦，糖葫芦寓意着甜蜜和幸福。
8. **汤圆** - 在南方一些地区，立冬有吃汤圆的习俗，汤圆寓意着团圆和美满。
这些传统小吃不仅美味，而且富含营养，有助于抵御寒冷的冬季。当然，各地的立冬习俗可能有所不同，具体吃什么还要根据当地的风俗习惯来定。
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