在车祸中手部受伤或手部断裂，受害者可以依法要求以下几种赔偿：
1. **医疗费**：包括但不限于手术费、治疗费、住院费、药品费、康复费等。
2. **误工费**：根据受害者的工资水平和工作性质，计算因受伤而无法工作所造成的损失。
3. **护理费**：如果受害者需要家人或专业护理人员照顾，可以要求赔偿护理费。
4. **交通费**：因治疗而发生的交通费用。
5. **营养费**：因受伤需要额外营养支持的费用。
6. **残疾赔偿金**：如果手部受伤导致残疾，可以要求相应的残疾赔偿金。
7. **精神损害抚慰金**：因受伤造成的精神痛苦，可以要求一定的精神损害抚慰金。
8. **财产损失**：如果车祸导致受害者个人财产损失，也可以要求赔偿。
以下是车祸手断了如何找对方赔偿的步骤：
1. **收集证据**：包括事故现场照片、医疗诊断证明、费用单据、误工证明等。
2. **报警处理**：及时报警，由警方出具交通事故认定书。
3. **协商解决**：与对方或其保险公司进行协商，争取达成赔偿协议。
4. **调解**：如果协商不成，可以向交通事故调解委员会申请调解。
5. **诉讼**：如果调解不成，可以向人民法院提起诉讼，要求赔偿。
在诉讼过程中，以下事项需要注意：
- **时效**：根据《中华人民共和国民法典》的规定，人身损害赔偿的诉讼时效为三年。
- **举证责任**：受害者需要提供充分的证据来证明自己的损失。
- **法律援助**：如果受害者经济困难，可以申请法律援助。
- **专业律师**：建议聘请专业律师协助处理赔偿事宜，以确保自身权益得到充分保障。
总之，在车祸手部受伤或手部断裂的情况下，受害者应积极***，依法要求赔偿，并注意收集证据，依法处理相关事宜。
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