杭州元宵节的传统食品主要是汤圆，这是一种圆形的糯米食品，寓意团圆和完满。2021年杭州的元宵节，人们可能会吃以下几种汤圆：
1. **芝麻汤圆**：这是最常见的汤圆，外皮是糯米粉，内馅是黑芝麻和糖。
2. **豆沙汤圆**：豆沙馅的汤圆，甜而不腻，深受欢迎。
3. **花生汤圆**：花生馅的汤圆，口感丰富，香脆可口。
4. **肉汤圆**：在杭州，也有吃肉汤圆的习惯，馅料是猪肉和虾仁等。
5. **菜汤圆**：用蔬菜如青菜、萝卜等做馅的汤圆，健康又美味。
除了汤圆，元宵节期间，杭州人还会吃一些其他的小吃，如：
- **年糕**：寓意年年高升。
- **油墩子**：一种油炸面食，外酥里嫩。
- **糖藕**：甜而不腻，清脆可口。
当然，随着时代的发展，现代杭州人在元宵节期间也会尝试一些新的食品和吃法，但传统美食仍然是庆祝节日的重要部分。
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