清明祭祖是中国传统的重要节日，祭祖桌上通常会摆放一些寓意吉祥、富有纪念意义的菜品。以下是一些常见的清明祭祖菜品：
1. **鸡**：鸡在中国文化中象征着吉祥和长寿，因此常常作为祭祖的菜品之一。
2. **鱼**：鱼在中国文化中寓意“年年有余”，代表着希望家庭生活富足。
3. **猪肉**：猪肉是常见的祭祖食品，代表着富贵和吉祥。
4. **豆腐**：豆腐象征着“清白无瑕”，寓意祖先的品德高尚。
5. **蔬菜**：如青菜、菠菜等，代表生机勃勃，希望祖先在天之灵保佑家族兴旺。
6. **水果**：如苹果、橘子、香蕉等，寓意吉祥如意。
7. **糕点**：如寿桃、馒头等，寓意长寿和吉祥。
8. **酒水**：酒是祭祖时不可或缺的饮品，代表着对祖先的敬意。
9. **茶**：茶也是祭祖时常用的饮品，象征着清静和尊敬。
10. **糖果**：如糖果、花生等，寓意甜甜蜜蜜，生活美满。
具体的菜品可以根据家庭传统和地域习俗来选择，但以上这些菜品是比较常见的。在摆放时，通常会将菜品摆放在祭桌中央，以示对祖先的尊敬。
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