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江苏地区在冬至这一天，有吃汤圆（又称“汤团”）的习俗。汤圆寓意团圆和圆满，是冬至的传统食物。汤圆通常由糯米粉制成，内馅可以是甜的，如红豆沙、芝麻、枣泥等，也可以是咸的，如肉末、虾仁等。

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除了汤圆，有些地方还会吃饺子、面条或者汤圆与饺子的混合食物，这些食物都富含寓意，如饺子寓意更岁交子（新旧年交替），面条寓意长寿。不过，汤圆作为冬至的传统食品，在江苏尤其受到人们的喜爱。

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