腊月二十三是中国传统节日之一的“小年”,在这一天,人们有祭灶的习俗。祭灶主要是为了祭拜家中的灶神,祈求来年家庭平安、五谷丰登。

祭灶时,人们通常会用以下几种祭品:
1. **糖果和糕点**:比如汤圆、年糕等,象征着甜甜蜜蜜、步步高升。
2. **水果**:如苹果、橘子、葡萄等,寓意吉祥如意。
3. **茶和酒**:茶可以用来祭拜,酒则可以请灶神享用。
4. **香烛**:点燃香烛,以示对灶神的尊敬。
5. **纸钱和纸马**:用于焚烧,以供灶神在天堂享用。
祭灶时,人们还会念诵祭文,表达对灶神的敬意和感谢。随着时代的发展,祭灶的形式也有所变化,但祭灶的寓意和习俗仍然被保留着。
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