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成都人立秋吃什么(成都秋天吃什么)

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成都人立秋有吃“秋凉”的习俗,以下是一些成都秋天常见的食物:

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1. **秋梨**:立秋后,成都人喜欢多吃梨,因为梨有润肺、止咳的作用。

2. **百合粥**:百合具有润肺、止咳、清心的功效,与小米或糯米煮粥,既美味又养生。

3. **莲藕**:莲藕含有丰富的维生素和矿物质,有助于秋季润燥。

4. **南瓜**:南瓜性温,适合秋天食用,可以做成南瓜饼、南瓜粥等。

5. **红薯**:红薯含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于消化和预防便秘。

6. **核桃**:核桃具有很好的健脑和润燥作用,是秋季滋补的好选择。

7. **板栗**:板栗含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有“干果之王”的美誉。

8. **柿子**:柿子具有润肺、止咳、清热的作用,但不宜空腹食用。

此外,成都人秋天还喜欢喝各种汤品,如排骨汤、鸡汤、鱼汤等,以滋养身体,增强免疫力。当然,成都的美食文化丰富多样,除了上述食物,还有许多其他美味的秋季佳肴。

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