在中国传统文化中，根据生肖属相和八字等来推断命运是一个普遍的做法，而1981年出生的人属鸡。关于何时出生最好命，通常是根据中国的八字（包括年、月、日、时）和五行（金、木、水、火、土）来分析。
通常，以下时间出生的人被认为运势较好：
- 凌晨1点至3点（鸡鸣时分，属金）：这一时间段出生的人被认为有坚韧不拔的特质，命格较为稳定。
- 早上5点至7点（日出时分，属木）：这个时间段出生的人被认为是充满活力，有发展潜力的。
- 中午11点至13点（午时，属火）：这个时间段出生的人被认为热情如火，有领导力。
但是，这些只是根据传统的命理学给出的普遍看法，并不绝对。实际上，每个人的命运受到很多因素的影响，包括但不限于个人努力、机遇、生活环境等。因此，出生的时间并不能决定一个人的一生。
重要的是珍惜现在，努力做好自己，这样才能真正创造出美好的命运。
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