衢州，位于中国浙江省西部，有着丰富的历史文化和独特的传统风俗。冬至作为中国的传统节日，衢州也有自己独特的庆祝方式和风俗。以下是一些衢州冬至的风俗介绍：
1. **吃汤圆**：在衢州，冬至这天有吃汤圆的习俗。汤圆寓意团圆和完满，象征着家人团聚、幸福安康。衢州的汤圆通常是用糯米粉制成，内含红糖、芝麻、花生等馅料，口感细腻，香甜可口。
2. **祭祖**：衢州人十分重视祭祖活动，冬至这天也不例外。家人会到祖先的坟墓前进行祭祀，表达对祖先的尊敬和感恩之情。
3. **扫墓**：与祭祖相似，冬至这一天，衢州人还会对祖先的坟墓进行清扫，以示对先人的敬意。
4. **做豆腐**：在衢州，冬至这天有制作豆腐的传统。民间认为，豆腐有滋养身体、增强免疫力的作用，因此制作豆腐是为了祈求家人健康。
5. **吃饺子**：虽然饺子是北方地区的传统食物，但在衢州，冬至这一天也有吃饺子的习俗。饺子寓意着团圆和美好，吃饺子是为了祈求新的一年平安、幸福。
6. **煮红豆粥**：在衢州，冬至这天还有煮红豆粥的习俗。红豆粥被认为具有滋补身体、养颜美容的功效。
7. **喝姜茶**：冬至时节，衢州人会煮姜茶来饮用。姜茶具有驱寒暖胃的作用，有助于调节身体机能，提高免疫力。
8. **戴红领巾**：民间传说，冬至这天戴红领巾可以避邪驱灾，因此很多衢州人会特意在这一天佩戴红领巾。
9. **祭灶君**：衢州人在冬至这天还会祭拜灶君，感谢灶君在过去一年里的守护，同时祈求新的一年家宅平安、灶台旺旺。
衢州的冬至风俗丰富多样，体现了人们对美好生活的向往和祝愿。如今，这些传统习俗仍然在衢州人心中占有重要位置，并得到了很好的传承和发扬。
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