闽南地区的除夕风俗丰富多样，反映了当地的传统文化和地方特色，以下是一些主要的除夕风俗：
1. **年夜饭**：年夜饭是最重要的环节，通常会提前做好各种菜肴，如鱼（寓意年年有余）、年糕（象征步步高升）、饺子（象征团圆）等。家人围坐一桌，共享团圆之乐。
2. **贴春联、挂门神**：闽南人家会提前贴上红红火火的春联和门神，营造节日氛围。
3. **守岁**：守岁是除夕夜的传统习俗，意味着辞旧迎新。家人通常从夜幕降临一直守到第二天早晨，以保家人安康。
4. **放鞭炮和烟花**：鞭炮和烟花在除夕夜是必不可少的，用以驱邪避凶、迎接新的一年。
5. **挂灯笼**：大红灯笼象征吉祥，闽南人在除夕夜会挂上各式灯笼，点亮整个夜晚。
6. **泡茶果**：茶果是一种类似年糕的食物，寓意吉祥和财富。人们会在除夕夜和拜年时，分送给亲朋好友。
7. **给小孩子压岁钱**：长辈会给小孩子压岁钱，寓意祝福孩子健康成长，财源滚滚。
8. **洗脚**：闽南人在除夕夜洗脚是一种特殊习俗，用五样东西泡脚（如茶叶、艾草、食盐、酒等），寓意除病祛邪，迎接健康的一年。
9. **放生**：在一些地区的闽南人认为放生可以积累善缘，所以在除夕夜会选择放生，如购买小鱼、小鸟等。
10. **祭祖**：除夕夜，家家户户都会祭拜祖先，表达对先人的怀念和对来年的期盼。
这些风俗承载着闽南人对新一年的美好祝愿和对传统文化的珍视。
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