连江是中国福建省福州市下辖的一个县，当地的饮食文化融合了福建的特色，同时也有自己的地方特色。连江人喜欢吃以下几种食物：
1. **海鲜**：连江地处海边，海鲜资源丰富，因此海鲜是当地饮食的重要组成部分，如鱼、虾、蟹、贝类等。
2. **鱼丸**：鱼丸是福建的传统名菜之一，连江的鱼丸以其鲜美、弹牙著称。
3. **海蛎煎**：海蛎煎是福建沿海地区非常流行的一种小吃，连江人也很喜欢。
4. **扁食**：类似于饺子，扁食是连江地区的传统食品，多在春节期间食用。
5. **芋泥**：芋泥是福建的传统甜品，用芋头蒸熟后磨成泥，再与其他食材混合制作而成。
6. **卤味**：包括卤鸭、卤肉等，是连江人日常饮食中的常见食物。
7. **酸辣汤**：这是一种酸辣可口的汤类食品，在连江也很受欢迎。
当然，饮食文化是多样的，不同的人可能有自己的偏好，但上述食物是连江地区比较典型的饮食习惯。
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