清明时节，在中国传统文化中有着丰富的饮食习俗。一般来说，清明节的餐桌并不强调“吉利”的数量，而是讲究与清明节的主题相符合。以下是一些传统上适合清明节的菜品：
1. 踏青菜（野菜）：如清明菜、苋菜等，寓意着生机勃勃、迎接新生。
2. 青团：是一种用糯米和艾草或其他青叶植物做成的食品，代表着春意盎然。
3. 汤圆：在一些地方，清明节也会吃汤圆，象征着团圆和完满。
4. 豆腐：象征着纯洁和无邪。
5. 鱼类：如鲫鱼、鲤鱼等，取其“年年有余”的吉祥含义。
6. 蒸菜：如蒸蛋、蒸饺等，代表着蒸蒸日上。
7. 竹笋：代表节节高升。
8. 荠菜：有的地方会在清明节这天吃荠菜，象征着清新的春意。
至于具体吃几个菜，并没有固定的吉利数字。通常根据家庭的具体情况、当地的传统习俗以及个人喜好来决定。有的家庭会准备几样传统的清明菜品，有的则可能更加丰富。关键是要符合节日气氛，同时家人团聚、共享天伦之乐。
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