福建冬至是一个重要的传统节日，有着丰富的习俗和庆祝方式。以下是福建地区过冬至的一些传统方式：
1. **吃汤圆**：在福建，冬至这天家家户户都会吃汤圆，寓意团圆和圆满。汤圆的形状圆润，象征着家庭和睦、事业顺利。
2. **吃饺子**：在一些地区，也有吃饺子的习俗，因为饺子形状像耳朵，吃饺子寓意“耳朵不冻”。
3. **做汤圆**：家庭主妇会提前准备糯米粉，亲手制作汤圆。汤圆的制作过程也是家人之间增进感情的好时机。
4. **祭祀祖先**：在冬至这一天，人们会祭拜祖先，以表达对祖先的尊敬和怀念之情。
5. **祈求平安健康**：人们会在家中贴上“平安符”或“福字”，祈求家人平安健康。
6. **穿新衣**：一些地方有在冬至这天给孩子穿新衣的习俗，寓意新的一年健康成长。
7. **晒棉被**：冬至时节天气渐冷，家家户户会晾晒棉被，以便在寒冷的冬季使用。
8. **吃汤圆配茶**：汤圆吃多了容易发腻，福建人喜欢搭配一杯清茶，既去腻又提神。
9. **赏花灯**：部分地区还有在冬至这天赏花灯的习俗，寓意新的一年光明磊落。
这些习俗因地区而异，但都体现了人们对美好生活的向往和祝福。当然，随着时代的发展，一些习俗也在逐渐演变，但传统的文化底蕴仍然被保留下来。
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