桂林端午节的“五子”指的是五种食物,它们分别是:

1. 粽子:端午节最传统、最具代表性的食物,通常用糯米和各种馅料包裹在竹叶或苇叶中蒸煮而成。
2. 艾粑粑:用糯米、艾草和芝麻等材料制成的粑粑,具有独特的香味和营养价值。
3. 艺艾叶蛋:将煮鸡蛋放入艾草水中浸泡,使鸡蛋染上艾草的香气和颜色。
4. 糖果:端午节期间,家家户户都会准备各种糖果,如糖葫芦、花生糖、糖果等,以供孩子们食用。
5. 香料:如桂皮、八角、丁香等香料,用于制作各种端午特色菜肴。
桂林端午节的饮食文化丰富多彩,除了以上“五子”之外,还有许多其他特色美食。这些美食不仅美味可口,还承载着深厚的民间传统和文化意义。
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