福建的中秋节有着许多独特的习俗和特色，以下是一些主要的方面：
1. **赏月与祭月**：福建的中秋节与全国其他地方一样，有赏月的习俗。但福建人还会在家中设祭月台，摆放月饼、水果、茶水等供品，向月亮表达敬意。
2. **吃月饼**：福建的月饼种类繁多，有豆沙、莲蓉、五仁、鲍鱼等口味。其中，福州的月饼以其独特的“薄皮大馅”而闻名。
3. **中秋博饼**：这是福建特有的中秋习俗。博饼游戏源于明清时期，主要是用骰子进行游戏，参与者围坐在一起，以掷骰子来决定获得的奖品。博饼通常在晚上进行，伴随着音乐和笑声，增添了节日的欢乐气氛。
4. **中秋挂灯**：在福建的一些地区，人们会在中秋节前后挂起彩灯，以增添节日的喜庆氛围。
5. **赏花灯**：与挂灯相呼应，福建的一些地方还会举办花灯展览，展示各种精美的花灯。
6. **中秋夜市**：在福建的一些城市，如福州，中秋节期间会有夜市，售卖各种美食、手工艺品等，人们可以在这里购物、品尝美食。
7. **中秋祭祖**：福建人重视家族和祖先，中秋节也是祭祖的重要时刻。人们会回到家乡，向祖先献上供品，表达对祖先的敬意。
8. **中秋诗词朗诵**：在福建的一些地方，人们会在中秋节期间举行诗词朗诵会，吟诵与中秋相关的诗词，传承中华文化。
这些独特的习俗和活动使得福建的中秋节既具有传统的文化内涵，又充满了地方特色。
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