财神爷供馒头是一种传统的民间习俗，用来祈求财运亨通。以下是一个基本的财神供馒头制作方法：
### 材料：
- 中筋面粉 500克
- 糖 50克
- 酵母 5克
- 玉米油 30克
- 温水 适量
### 装饰材料：
- 红糖
- 红枣
- 花生
- 蜜饯
- 红绿丝（彩色面条）
### 制作步骤：
1. **准备面团**：
- 将酵母放入温水中，静置5分钟至酵母溶解。
- 将面粉、糖和玉米油混合，加入酵母水，揉成一个光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
2. **制作馒头**：
- 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，揉成光滑的面团。
- 将面团分割成小剂子，每个剂子揉成圆形。
- 用拇指在馒头上按一个小洞，放入适量的红糖、红枣、花生或蜜饯，再轻轻揉成圆形。
3. **二次发酵**：
- 将做好的馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，进行二次发酵，大约30分钟。
4. **蒸制**：
- 开大火，将水烧开后转中小火，蒸15-20分钟。
- 关火后不要立即开盖，等待3-5分钟，让馒头自然冷却。
5. **装饰**：
- 馒头蒸好后，可以撒上红绿丝或其他装饰，以增加喜庆氛围。
### 注意事项：
- 发酵时间受温度影响，温度高时发酵快，温度低时发酵慢。
- 馒头蒸制时间也要根据实际情况调整，以防止馒头过度蒸煮。
按照这个方法，你可以制作出美味的财神供馒头，祈求财运滚滚。祝您供品制作成功，财源广进！
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文