潮州是中国广东省的一个历史文化名城，其春节风俗丰富多彩，具有浓厚的地方特色。以下是一些潮州春节期间的风俗习惯：
1. **拜年**：春节期间，潮州人讲究“拜年”，即互相拜访，互致问候。长辈会给晚辈压岁钱，寓意着祝福和好运。
2. **做粿**：潮州人春节期间会制作各种粿品，如“甜粿”、“菜头粿”、“红团”等。这些粿品不仅美味，而且寓意吉祥。
3. **贴春联**：春节期间，家家户户都会在门上贴上春联，以祈求新的一年平安、幸福。
4. **挂灯笼**：春节期间，潮州人会挂起各式各样的灯笼，营造出喜庆的节日氛围。
5. **祭祖**：潮州人非常重视祭祖，春节期间会举行隆重的祭祖仪式，以表达对祖先的敬意。
6. **舞龙舞狮**：春节期间，潮州人会举行舞龙舞狮表演，以祈求新的一年平安、吉祥。
7. **烧炮竹**：春节期间，潮州人会燃放炮竹，以驱邪避凶，迎接新的一年。
8. **年夜饭**：年夜饭是春节期间最重要的一餐，家人团聚，共享美食，寓意团圆和幸福。
9. **穿新衣**：春节期间，潮州人讲究穿新衣，以迎接新的一年。
10. **游神**：在潮州一些地区，会有游神习俗，即抬着神像在街道上巡游，祈求神灵保佑。
这些风俗习惯体现了潮州人对新年的期待和祝福，也传承了中华民族优秀的传统文化。
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