立秋是中国二十四节气之一，标志着夏去秋来，天气逐渐转凉。在天津，立秋时节有一些特有的风俗和饮食文化。
### 风俗：
1. **贴秋膘**：立秋后，天气逐渐凉爽，人们认为可以适当增加营养，所以有“贴秋膘”的说法。即多吃一些肉类食品，如鸡肉、鸭肉等。
2. **吃团圆饭**：立秋这天，很多家庭会聚在一起吃团圆饭，寓意家庭和睦、幸福美满。
3. **赏月**：立秋后，夜晚逐渐凉爽，天津人也会像中秋一样赏月。
### 饮食：
1. **吃秋瓜**：立秋时节，西瓜已经上市，天津人认为立秋后吃西瓜可以消暑解渴，有益健康。
2. **吃鸭肉**：立秋后，人们喜欢食用鸭肉，认为鸭肉性凉，有助于消暑。
3. **吃炒鸡块**：立秋这天，许多家庭会做炒鸡块，寓意着生活富足。
4. **吃栗子**：立秋时节，栗子也开始上市，天津人喜欢将栗子与肉、糖等食材搭配，制作成各种美食。
5. **吃酸味食物**：立秋后，天气干燥，吃一些酸味食物可以促进消化，如酸梅汤、酸菜等。
6. **吃小米粥**：立秋时节，人们也喜欢喝小米粥，认为它具有滋阴润肺、养胃健脾的功效。
立秋时节，天津人民通过各种风俗和美食，庆祝这个富有意义的日子，期待着秋天的到来。
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