重阳节，又称为“登高节”，是中国的传统节日之一，通常在农历九月初九这一天庆祝。在这一天，人们有吃特定食品的习俗，以下是一些重阳节的应节食品：
1. **重阳糕**：重阳糕是一种传统的糕点，通常以糯米粉为主料，加入红枣、核桃、莲子等果料和糖，口感甜软，寓意步步高升。
2. **菊花茶**：菊花是重阳节的重要象征之一，菊花茶不仅美味，还有助于明目和清火。在这一天，很多人会饮用菊花茶，或以菊花入菜。
3. **栗子**：栗子富含营养，有“千果之王”的美誉。重阳节期间，栗子也是常见的食品之一，可以煮、蒸、炒或与肉类一起炖汤。
4. **糍粑**：在一些地区，人们会在重阳节制作糍粑，这是一种用糯米制成的粘性食品，通常有甜味或咸味，口感软糯。
5. **羊肉**：在中国北方，有些地区有重阳节吃羊肉的习惯，认为羊肉可以驱寒保暖，增强身体抵抗力。
6. **糯米酒**：糯米酒是南方地区重阳节的传统饮品，有甜味和辣味之分，是节日中常见的庆祝用酒。
这些食品不仅美味，也富含文化内涵，体现了中国人对节日习俗的尊重和传承。不同地区可能有不同的应节食品，以上列举的仅为一部分。
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