在中国传统文化中，腊月二十三又称“小年”，是祭灶神的传统节日。在祭灶神的时候，人们通常会准备以下供品来祭拜灶台：
1. 糖瓜或糖果：糖瓜是一种用麦芽糖和芝麻等材料制成的圆形糖果，象征甜蜜的生活。在祭灶神时，人们通常会在灶台前摆放一些糖瓜，以示对灶神的尊敬和祈求家庭幸福。
2. 三牲：即鸡、鸭、鱼，代表了“鱼跃龙门”、“飞黄腾达”的美好寓意。
3. 水果：如苹果、香蕉、橘子等新鲜水果，代表对灶神的敬意。
4. 炒米糖或花生糖：代表富裕和吉祥。
5. 红枣、桂圆等干果：寓意团圆、喜庆。
6. 清茶：表示对灶神的尊重和祈求。
7. 纸钱、香烛等：用于祭拜时点燃，增加庄重气氛。
8. 灯笼：在灶台前挂起灯笼，寓意家庭幸福、光明。
以上供品可以根据个人喜好和当地习俗进行适当调整。祭拜时，人们通常会在灶台前摆放好供品，点燃香烛，然后磕头祈福，祈求灶神保佑家人平安、身体健康、财运亨通。
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