闽南人在元宵节期间,有独特的饮食习惯。以下是一些常见的闽南元宵节食物:

1. **汤圆**:汤圆是元宵节最传统也最著名的食物,象征着团圆和完满。闽南地区的汤圆有甜咸之分,甜汤圆通常以花生、红枣、芝麻等作为馅料。
2. **元宵**:元宵和汤圆类似,但通常是指圆形的糯米粉团,有的地方会用甜的豆沙、芝麻等馅料。
3. **粿圆**:这是一种用糯米粉制作的食品,外皮光滑,内含各种馅料,如花生、豆沙、猪肉等。
4. **芋圆**:以芋头粉为主要原料,加入不同馅料,如红豆、花生、芝麻等。
5. **面线圆**:将细长的面条和汤圆混合食用,寓意长寿和团圆。
6. **甜汤**:如八宝甜汤、红豆汤等,常在元宵节前后食用。
除了以上食物,闽南人在元宵节期间还喜欢准备丰富的菜肴,如红烧肉、鱼、鸡等,寓意来年生活美满。此外,一些家庭还会在元宵节期间准备一些甜食,如年糕、糖藕等,寓意年年高升。
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