山东淄博除夕的风俗丰富多彩，以下是一些地方特色和特点：
1. **团圆饭**：除夕夜，家家户户都会准备丰盛的团圆饭，象征着一年的团聚和团圆。淄博地区的年夜饭一般会有鱼、鸡、肉、饺子等多种美食，其中鱼代表年年有余，饺子则寓意着财富不断。
2. **贴春联和门神**：除夕当天，家家户户都会在门上贴上春联和门神，以此来祈求来年家庭平安、吉祥如意。淄博地区的春联内容往往富有地方特色，体现着浓厚的文化气息。
3. **放鞭炮和烟花**：放鞭炮和烟花是除夕的传统习俗，人们相信这样可以驱邪避灾，迎接新的一年。淄博地区的烟花尤为著名，除夕之夜，空中绽放的烟花五彩缤纷，热闹非凡。
4. **拜年**：除夕夜，晚辈们要给长辈拜年，祈求长辈保佑，同时长辈会给晚辈压岁钱，象征着财富和好运。拜年的顺序从辈分高的长辈开始，逐级递减。
5. **守岁**：除夕夜，家家户户都会熬夜守岁，俗称“守夜”。人们相信，只有过了子夜，才能迎接新的一年。守岁的同时，家庭成员会聚在一起聊天、玩游戏、看电影，共度美好时光。
6. **穿新衣**：除夕当天，人们会穿上新衣服，象征着新的开始和吉祥如意。尤其是孩子，穿上新衣寓意着健康成长，长辈们则会送新衣以表示祝福。
7. **庙会和民俗表演**：除夕期间，淄博地区各地会有庙会和民俗表演活动，如舞龙、舞狮、扭秧歌等，营造出欢乐祥和的节日氛围。
这些风俗体现了淄博地区的传统文化和地方特色，展现了人们祈求吉祥、平安的愿望。
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