山西省腊月二十三的民俗是过小年，也称“祭灶节”或“灶君节”。以下是这一天的主要民俗活动：
1. 祭灶：人们会在这一天举行祭祀活动，感谢灶神一年来在厨房中守护家庭的安宁。通常，家人们会在灶台前摆放供品，如糖果、水果、酒等，然后燃放鞭炮，烧香祈福。
2. 吃饺子：在山西一些地区，腊月二十三这一天会吃饺子，寓意着来年家庭团圆、和睦。
3. 贴春联：这一天也会开始准备过年，比如贴春联、挂灯笼等。
至于腊月二十六，不同地区的风俗也有所不同，以下是一些常见的风俗：
1. 剥糖：在北方一些地区，腊月二十六有剥糖的风俗，寓意甜甜蜜蜜，新的一年生活美满。
2. 杀猪割肉：在一些农村地区，腊月二十六是杀年猪、准备年肉的时候。家家户户都会杀一头猪，将猪肉腌制或熏制成腊肉，以备过年时的食物。
3. 洗澡：有的地方认为腊月二十六是洗浴的好日子，人们会在这一天洗澡，寓意清洁身心，迎接新年。
4. 准备年货：这一天人们开始采购年货，如粮食、糖果、衣物等，为过年做准备。
这些风俗虽然各有差异，但都体现了人们对新一年的美好祝愿和对传统文化的尊重。
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