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东阳清明羊

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东阳清明羊是中国浙江省金华市东阳市的特色美食,它主要在清明时节制作和食用。这种食物是用糯米、瘦肉、香菇、竹笋等食材混合而成,然后填充进去骨的羊腿肉里,经过炖煮,肉质鲜嫩,口感独特。

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清明羊的制作历史悠久,是东阳市传统的特色菜肴,具有很高的文化价值。在清明节前后,东阳地区的许多家庭都会制作清明羊来祭祖和招待客人。这道菜色香味俱佳,不仅是一种美食,也是当地的一种文化象征。

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