端午节是中国传统节日之一，通常在农历五月初五庆祝。在这一天，人们会吃以下几种特色食物：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，主要由糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中蒸煮而成。
2. **咸鸭蛋**：端午节期间，人们喜欢食用咸鸭蛋，因为其味道鲜美，营养丰富。
3. **绿豆糕**：绿豆糕是一种用绿豆粉、糖和油等材料制成的糕点，口感细腻，清凉解暑。
4. **艾粑粑**：在一些地区，人们会制作艾粑粑，这是一种用艾草和糯米粉混合制成的食品。
5. **五毒饼**：五毒饼是一种含有蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍五种动物形象的饼，寓意驱除邪气。
6. **茶叶蛋**：茶叶蛋是一种用茶叶、盐、酱油等调料煮制的鸡蛋，味道独特。
除了食物，端午节还有许多习俗，如挂艾草、佩戴香囊、赛龙舟等，都是为了祈求健康和平安。各地的习俗可能有所不同，但吃粽子是端午节不可或缺的传统活动。
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