立冬是中国二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。在这一天，人们有许多传统习俗和讲究：
1. **吃饺子**：北方地区有“立冬吃饺子”的习俗，因为饺子形状像耳朵，寓意冬天来了，要保护耳朵不受寒冷侵袭。
2. **吃羊肉**：羊肉性温热，有滋补身体、增强御寒能力的作用，立冬时节吃羊肉可以驱寒保暖。
3. **立冬补冬**：立冬后，气温逐渐降低，人们认为这是一个进补的好时机，多吃一些高热量、高蛋白质的食物，如鸡、鸭、鱼、肉等，以增强体质。
4. **晒秋**：立冬前后，许多地方的农民会晾晒秋收的粮食和蔬菜，以防止霉变，延长储存时间。
5. **立冬祭祖**：在一些地区，立冬是一个重要的祭祀节日，人们会祭拜祖先，祈求来年五谷丰登、家庭平安。
6. **保暖养生**：立冬后，气温下降，人们要注意保暖，避免受凉感冒。同时，适当增加运动，增强体质。
7. **调整作息**：立冬后，人们应顺应自然界的变化，调整作息时间，早睡晚起，保证充足的睡眠。
8. **饮食调养**：立冬时节，饮食应以温补为主，多吃一些具有温补作用的食物，如红枣、桂圆、核桃等。
这些习俗和讲究体现了中华民族对自然规律的认识和尊重，以及对生活的热爱和期待。
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