唐宋时期，冬至是一个重要的节日，有着丰富的民俗活动。以下是一些当时百姓会进行的活动：
1. **祭祖拜神**：冬至被视为“阴气始至，阳气始生”的日子，人们会祭拜祖先和神灵，以祈求来年平安、丰收。
2. **吃饺子**：在北方，人们有吃饺子的习俗，认为饺子形状像耳朵，吃了可以防止冻耳朵。而在南方，则流行吃汤圆，寓意团圆和完满。
3. **赏雪**：冬至前后，北方常有雪景，人们会出门赏雪，感受冬日的美景。
4. **穿新衣**：在这一天，人们会穿上新衣服，以示庆祝。
5. **饮酒**：冬至饮酒也是一项传统活动，人们认为可以驱寒保暖。
6. **放鞭炮**：在一些地区，人们会在冬至这天放鞭炮，以驱邪避凶。
7. **祈愿**：百姓们会通过写祈愿纸条、烧香等方式，祈求家人健康、事业顺利等。
8. **冬至宴**：一些地方还有举办冬至宴的习惯，亲朋好友相聚，共享美食。
这些活动反映了当时人们的生活习俗和信仰，也体现了对美好生活的向往。
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