安徽马鞍山是一座历史悠久的城市，其美食文化丰富多样。以下是一些马鞍山著名的名吃：
1. **马鞍山牛肉锅**：这是马鞍山非常有名的一道菜，以牛肉为主料，搭配多种调料和蔬菜，味道鲜美。
2. **当涂肉圆**：当涂县是马鞍山下辖的一个县，这里的肉圆以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。
3. **和县板鸭**：和县是马鞍山下辖的一个县，和县板鸭以其皮薄肉嫩、味道鲜美而闻名。
4. **石台县豆腐**：石台县也是马鞍山下辖的一个县，这里的豆腐以其质地细腻、味道鲜美而受到人们的喜爱。
5. **当涂酱菜**：当涂酱菜是当涂县的特色食品，以豆角、萝卜、黄瓜等蔬菜为原料，经过腌制、发酵等工艺制成，风味独特。
6. **马鞍山豆腐干**：马鞍山豆腐干以其香脆可口、营养丰富而受到人们的喜爱。
7. **和县麻鸭**：和县麻鸭是和县的特色农产品，肉质鲜美，是当地的一道美食。
这些美食不仅代表了马鞍山的饮食文化，也是游客品尝当地风味的不错选择。
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