江苏扬州在冬至这一天,有吃汤圆的习俗。汤圆寓意团圆和美满,是冬至的传统食品。扬州的汤圆通常是用糯米粉制成的,内馅有豆沙、芝麻、枣泥等多种口味。此外,扬州人还会在冬至这天吃一些其他食物,如:

1. 饺子:在一些地方,人们会在冬至这天吃饺子,寓意“更岁交子”,即新旧年交替。
2. 羊肉:扬州地区有“冬至吃羊肉,补冬”的说法,认为羊肉可以驱寒暖身。
3. 糯米鸡:糯米鸡是南方一些地区冬至的传统食物,用糯米、肉类等食材包裹在竹叶中蒸煮而成。
当然,不同的家庭和个人可能会有不同的饮食习惯,所以冬至的饮食也会因人而异。
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