清明吃青团是中国南方，尤其是江浙沪地区的一种传统风俗。青团源于江南地区，有着悠久的历史，尤其在清明节期间非常流行。
**清明吃青团的含义主要包括以下几点：**
1. **纪念祖先**：清明时节是中国的传统祭祀节日，吃青团是人们表达对祖先敬意和思念的一种方式。
2. **踏青习俗**：清明时节，人们通常会外出踏青，享受春日的美好。青团作为春天的食物，象征着生机勃勃的春天。
3. **祈求健康**：青团是用糯米粉、艾草等原料制成的，艾草被认为有驱邪、除湿、保健的作用，因此吃青团也有祈求健康、平安的含义。
4. **地域特色**：青团是江南地区独特的风俗，体现了当地的文化和饮食习惯。
青团的制作过程较为复杂，通常需要将糯米粉和艾草汁混合，然后加入豆沙、芝麻等馅料，最后用模具压制成小圆饼。这种食品不仅美味可口，而且富含文化内涵，是中国传统节日风俗中不可或缺的一部分。
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