广州的除夕夜，也就是农历新年的前一天晚上，是家人团聚、共度佳节的重要时刻。以下是一些广州人在除夕夜常见的食物：
1. **盆菜（盆满钵满）**：盆菜是一种象征富裕和吉祥的传统粤菜，通常由多层菜肴组成，寓意着来年生活丰富。
2. **年糕（年年高升）**：广州人喜欢吃年糕，寓意着每年都能步步高升。
3. **鱼（年年有余）**：鱼是广州除夕夜必不可少的菜肴，因为“鱼”与“余”谐音，代表着年年有余，生活富足。
4. **饺子（更岁交子）**：虽然饺子不是广州的传统食物，但随着北方文化的融合，现在越来越多的广州家庭也会在除夕夜吃饺子。
5. **腊味**：腊肠、腊肉等腊味是广州年夜饭的常见选择，味道鲜美，寓意着生活甜美。
6. **烧鹅**：作为广州的招牌美食，烧鹅也是年夜饭桌上的常客。
7. **发菜（发财）**：发菜象征着发财，因此在除夕夜也会作为一道菜肴出现。
8. **八宝饭（八宝满堂）**：八宝饭寓意着家庭幸福，生活美满。
当然，每个家庭的具体食物安排可能会有所不同，但以上这些是广州人在除夕夜常见的饮食选择。
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