选择建房开工的吉日需要参考中国的黄历，也就是农历日历。以下是一些2021年农历中适合建房开工的吉日，但请注意，具体选择还需结合个人命理和实际情况：
1. 2021年农历正月初八（2月12日）
2. 2021年农历正月十八（2月22日）
3. 2021年农历二月十六（3月22日）
4. 2021年农历三月十五（4月14日）
5. 2021年农历四月十三（5月11日）
6. 2021年农历五月十二（6月8日）
7. 2021年农历六月十一（7月7日）
8. 2021年农历七月十（8月5日）
9. 2021年农历八月九（9月3日）
10. 2021年农历九月八（10月2日）
11. 2021年农历十月七（10月31日）
12. 2021年农历十一月六（11月29日）
13. 2021年农历十二月五（12月24日）
在选择吉日时，还需考虑以下因素：
- 个人命理：根据主人的生辰八字，选择与之相合的吉日。
- 地理环境：考虑建筑地点的地理环境和风水。
- 工程进度：根据工程进度选择合适的吉日开工。
建议在确定吉日之前，咨询专业的风水师或命理师，以确保选择最合适的开工吉日。
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