广州的冬至风俗主要体现了传统中国节气文化，冬至是中国二十四节气之一，通常在每年的公历12月21日或22日。广州作为广东省的省会，冬至的风俗有以下特点：
1. **吃汤圆**：广州人在冬至这一天有吃汤圆的习俗，寓意团圆和圆满。汤圆是由糯米粉制成，内含甜馅，象征着家庭的和睦与幸福。
2. **喝羊肉汤**：广州人认为，冬至时节天气寒冷，喝羊肉汤可以驱寒保暖。羊肉汤以其滋补功效而广受欢迎。
3. **祭祖**：广州人认为冬至是祖先的节日，这一天会祭拜祖先，以表达对先人的尊敬和怀念。
4. **拜天公**：在一些地区，人们会在冬至这一天拜天公，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
5. **穿新衣**：有的家庭会在冬至这一天为家人穿上新衣服，寓意新的一年从头开始。
6. **吃饺子**：虽然广州人传统上吃汤圆，但受北方风俗的影响，一些广州家庭也可能在冬至这一天吃饺子。
7. **放灯**：在一些地方，人们会在冬至夜放灯，寓意光明和希望。
广州的冬至风俗体现了中华民族对传统文化的尊重和传承，同时也展现了地方文化的特色。通过这些习俗，人们祈求来年健康、平安和幸福。
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